A Flora do Cerrado, empresa genuinamente jussarense, conquista o mercado dos Estados Unidos com venda de 15 toneladas de castanha do baru, a maior quantidade do produto exportado de uma só vez até agora, terça-feira, 20/01.
O empresário
Edson Cunha convidou a prefeita de Jussara, Idali Bontempo, a Branca, e o
secretário do desenvolvimento econômico, indústria, comércio e agricultura,
Sílvio Lopes, para conferirem a carga pronta, horas antes do transporte em
contêiner próprio para exportação.
VEJA A REPORTAGEM:
A prefeita
Branca parabenizou o empresário Edson Cunha pelo pioneirismo e sucesso da sua
empresa, a Flora do Cerrado. “O baru leva o nome de Jussara para o mundo, gera
emprego e renda, e está conquistando o mercado internacional”.
Já o
secretário Silvio, enalteceu a persistência e determinação do empresário Edson
que sempre acreditou no potencial do baru, pesquisando e divulgando seus
benefícios, e agora alcançando bons resultados. “Acompanho o trabalho do Edson
há mais de 10 anos, um verdadeiro empreendedor, orgulho para todos nós
jussarenses”.
BARU
A Castanha
de Baru, também conhecida simplesmente como Baru, é uma árvore nativa do
Cerrado brasileiro, famosa por suas sementes altamente nutritivas e saborosas,
semelhantes às amêndoas. Além de seu valor alimentar, é uma espécie essencial
para a preservação ambiental, contribuindo para a recuperação de áreas
degradadas e fornecendo alimento para a fauna local.
A árvore
possui porte médio a grande, podendo atingir até 15 metros de altura, com copa
ampla e frondosa. Suas flores atraem abelhas e outros polinizadores, e seus
frutos, do tipo vagem lenhosa, abrigam a castanha, que é rica em proteínas,
minerais e gorduras boas, como o ômega-9.
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